mardi 31 août 2010

De Laurent Fignon, 1960-2010


Bon. C'est moche. Moi, j'ai fait du cyclisme dans mon jeune temps. Genre fin des années 80. Ambiance, je connais par coeur le numéro spécial de Vélo Magazine spécial Tour 89. Lemond, Delgado, et Fignon bien entendu. 8 secondes sur les champs.

J'ai fantasmé sur ces champions pendant des heures et des heures. C'est la magie du sport les amis, toute simple : faire rêver les enfants. Alors oui, c'est moche d'apprendre la disparition de Laurent Fignon alors qu'il y a moins d'un mois, j'ai passé des heures à l'écouter durant le tour, comme des millions de personnes.

nm.

De la rentrée (sortie ?) de Bernard Kouchner


Il a confié avoir envisagé de démissioner notre ministre des affaires étrangères, le très populaire Bernard Kouchner.

"Je ne suis pas content de ce qui s'est passé, je ne suis pas content de cette polémique", a-t-il déclaré hier sur RTL, estimant que l'image de la France à l'étranger avait souffert et nécessitait un "travail d'explication".
"Ça me fend le coeur de voir, pas seulement les Roms, beaucoup d'autres aussi, mais les Roms en particulier, être malmenés, être exploités, des enfants qui sont drogués pour paraître malades et apitoyer les populations. Il y a une oppression et même une esclavagisation de ces populations".

Humm .... Sans doute est-ce vrai, sans doute nous a-t-il confié le fond de sa pensée.

Mais quelle coicidence tout de même ... Voilà un ministre dont tout le monde dit qu'il sera débarqué du gouvernement. Et il se retrouvera donc sans emploi, et ... sans parti. C'est tout de même un sacré coup dur qui se profile pour ce bon docteur. Alors, cette proposition ne serait-elle pas aussi à destination de ses anciens amis ? Pas exclu. On se gardera donc de verser une larchimette sur les les états d'âme du locataire du Quai.

nm.

lundi 30 août 2010

Du Mea Culpa du Blog d'Isaac


Et bien oui, chers lecteurs, Mea Culpa. Que de faux pronostiques n'ont-ils pas été écrits dans ces colonnes ?

Avant les vacances, le Blog d'Isaac promettait un destin à l'américaine à Nicolas Sarkozy et un destin comparable à celui d'une pièce d'électricité (un fusible) à Eric Woerth.

La rentrée est là et Mr Woerth erructe son indignation s'agissant de son lynchage médiatique. Quant au président, personne n'imagine aujourd'hui qu'il ne terminera pas son mandat.

Ce n'est pas comme si les faits qui ont été révélés tout au long de l'été n'avaient pas étayé au moins une évidence : l'UMP et les grandes puissances de l'argent vivent une relation bien ambigue, faite de collusion, d'influences (directe ou pas) de renvoi d'ascenseurs (conscient ou pas). Tout est là à dire vrai ! Conscients ou pas les édiles de l'UMP lorsqu'ils distribuent des médailles et des boucliers ? Depuis Freud cher lecteur, la question de la conscience est finalement secondaire . . .

Mea culpa.

nm.

samedi 28 août 2010

Des classiques masculins n°6, de François Fillon, la Forestière de Arnys


Quand l'actualité politique nous souffle le thème de notre rubrique immensément populaire des classiques masculins. Quelle actualité me direz-vous ? Le 20 aout dernier, alors que le président et le gouvernement sont en vacances, le très populaire N. Sarkozy a organisé au fort de Brégançon le 20 aout dernier une réunion sur le thème de l'économie. Etaient conviés F. Baroin, C. Lagarde, François Fillon, R Soubie, C Guéant, entre autres. (tiens Woerth, pas là). Bref, tout ce petit monde est venu en costume cravatte tristoune, alors que le premier ministre arborait une tenue qu'on aurait dit sponsorisée par la blog d'Isaac. Mocassins Weston 180, chaussettes Gammarelli, pantalon de coton clair, chemise (?) et la fameuse veste Forestière d'Arnys.

Modèle emblématique du tailleur de la rue de Sèvres à Paris, la Forestière a été créée en 1947 pour Le Corbusier. Depuis plus de 60 ans, la Forestière c'est l'esprit tailleur rive gauche.

Fillon est un afficionado de Arnys, qu'on recommandera aussi pour ses cravattes, ses chemises ou ses complets.. Si la presse s'est étonnée de la tenue du premier, ce ne fut pas le cas de la rédaction du blog d'Isaac. Et que dire des observateurs qui ont vu dans la tenue du Sartois le signe de son départ de Matignon !!! C'est le signe de son élégance, oui, et que les Guéant & Co se soient pointés en costard le 20 aout dans une résidence estivale, c'est la preuve que ces types sont décidément à coté de leurs John Lobb ...


nm.

jeudi 26 août 2010

Du "Café de l'Alma", dans le septième arrondissement à Paris


A l'angle de l'avenue Rapp et de la rue de l'Université, le Café de l'Alma se la joue discret. Une adresse qu'on ne remarque pas. Passez devant et vous verrez que rien n'est fait pour attirer l'attention du passant qui passe.

Mais voilà pourtant un joli établissement. Alternative aux petits bistrots de la rue Cler pas très éloignée et aux grandes brasseries de l'Ecole Militaire qui sont assaillies par les touristes de retour du champs de Mars.

On se la joue discret, sans doute parce que le lieu est un tuyau qu'on se refile. Un club auquel on appartient. La déco et l'espace de la boutique ? Réussi. On parie sur l'élégance, le confort et l'espace. L'espace d'ailleurs est une vrai luxe à Paris, et la terrasse ne ressemble pas ici à un alignement de tables à touche-touche. On respire. Les sièges sont moelleux et les nappes sont blanches.

La carte ? Ben, elle est super. Rien de fou. On mise sur des classiques tendance 'Frais' et 'Léger'. C'est bien fait, savoureux, l'assiette vous sourit, alors on sourit aussi. Service impecc.

Adition raisonnablement salée pour le quartier.

Vraiment, très sympa.

nm

De la rubrique petites annonces du blog d'Isaac : Chaumet Dandy à vendre


Cher lecteur, comme tout média, le blog d'Isaac dispose de sa rubrique "Petites Annonces".

Rubrique qui est inaugurée aujourd'hui même.

A vendre : Chaumet Dandy Chrono Acier

Montre achetée en 2009.

Etat neuf : aucune rayure, ni sur le verre, ni sur le boitier.

La montre est vendue avec sa boite d'origine et l'ensemble des papiers d'origine (certificat de garantie et d'authenticité).

Prix en magazin : autour de 4400 €

Proposition du blog d'Isaac : 2900 €


Vous pouvez laisser un commentaire avec votre mail si vous êtes intéressé.

mercredi 25 août 2010

D'une devinette : c'est qui ?


La première bonne réponse donnera au gagnant le droit de rédiger un article sur votre blog préféré !

De la brasserie "Le Bourbon", dans le septième arrondissement à Paris


C'est en flanant que l'opportunité de s'attabler au Bourbon se présente. A moins d'être député et d'en avoir fait sa cantine. "Le Bourbon" est en effet place du palais Bourbon (!), à l'angle de la rue St Dominique. Cette petite parcelle du septième, pour méconnue qu'elle est, est empreinte d'un immense charme. Aussi, c'est guilleret qu'on prend place en terrasse, sous le soleil apaisant d'une mi-aout parisienne calme et relaxante. Oups. Ce qui suivra ne sera pas à la hauteur des espoirs mis dans cette boutique.

Tagine de poisson ? Assez fadasse. Foie de veau, accompagné de sa sauce aux framboises ? La viande est de qualité, mais l'assaisonement trop sucré, trop caramélisé. Le café gourmand ? Des petites patisseries qui s'avèrent être industrielles (on retrouve en effet exactement le même café gourmand, deux fois moins cher, dans un rade du quartier près du champ de mars... sacré coincidence ...). L'addition ? Salée, sans compter que demander d'avoir des haricots verts à la place de la purée vous en coutera un supplément (!). Ok, mais dans ce cas, je veux partir avec ma purée !

Bref, peut-être était-ce un très mauvais jour, et l'établissement tournerait au ralenti en l'absence de messieurs les députés que ce la ne nous étonnerait pas.En tout cas, sans aucuns doutes, d'ici la rentrée parlementaire, fuyez ce lieu.

nm.

vendredi 20 août 2010

De la "Fontaine de Mars", rue St-Dominque dans le septième arrondissement


La rue St-Dominique est un spot bien connu des amateurs de bonne chaire à Paris. Pensez. JF Piège y tient Thoumieux et Christian Constant décline son offre à travers 4 restaurants ; bref, que du beau monde. Et on y trouve une institution, "Le Fontaine de Mars". "La Fontaine de Mars", c'est en quelque sorte le restaurant français un peu rustique tel qu'on pourrait se le représenter en image d'Épinal. Des nappes vichy (mais aucune référence ici ni à BB ni au sauveur de la France), une carte simple, composée de Harengs, d'oeufs, de Sole, de Cassoulet, de Poulet, et une décoration à l'avenant.

Pas très étonnant finalement que le lieux ait autant la faveur des américains en villégiature à Paris, et spécialement dans ce quartier. Pensez-donc, Barack "Yes we can" Obama lui-même y a diné lors de son premier séjour dans la capitale !

Mais derrière tout ça, que reste-t-il ? N'ayant modestement goûté qu'un plat du jour (Tartare de l'Aubrac, Frites maisons et salade), un verre de Brouilly et le pain j'irai tout de même de ma critique. J'ai passé un très bon moment. Serveur agréable, le tartare était excellent. Ici, la viande est vraiment savoureuse, les frites sont superbes et le Brouilly offre tout ce qu'un Brouilly peut avoir à offrir !

Je nuancerai néanmoins puisque ma délicieuse accompagnatrice fut moins convaincue par son poulet, sauce crème et morille (qui à moi, paraissait pourtant très joli).

Un conseil ? Allez-y et réservez.


nm

mercredi 18 août 2010

De la rentrée politique, petit édito aoutien


J-1 semaine avant le retour de vacances pour le chef de l'état et le gouvernement. Le moins que l'on puisse dire, c'est que la période estivale fut riche et dense. La France a vécu d'abord au rythme de l'affaire triangulaire Woerth-Bettancourt-Banier. Puis la réplique gouvernementale sur le terrain médiatique a consisté a tenir un discours très autoritaire et archi orienté à droite sur le thème de la sécurité.

Alors, que restera-t-il de ces deux grands sujets dans une semaine ?

Tout cela restera-t-il en suspension pour s'effacer devant une rentrée sociale dominée par la réforme des retraites, le pouvoir d'achat et le chômage ? Mystère pour l'instant.

Il n'en reste pas moins qu'en replaçant le débat public sur le champ de l'insécurité la majorité a plutôt réussi son coup.

Mais à quel prix ? Car si sur le fond de l'affaire, la sécurité et la tranquilité est un droit de nature sociale et que personne ne le conteste, l'appropriation droitière est très appuyée. Roms, déchéance de nationalité ... On frappe très fort. Humm, qu'il est difficile d'être de droite. Il ne me reste plus qu'à espérer une candidature DSK ;)


nm

vendredi 13 août 2010

De la Brasserie du Lutetia


Voilà une note culinaire qui croise l'actualité économique. En effet, on a appris la semaine dernière que le Lutetia, le très célèbre hotel 4 Etoiles de la rive gauche venait d'être racheté par la société israélienne Alrov, déjà propriétaire d'hotels de luxe à Jérusalem.

Quid de la brasserie donc ?

Etant parisien depuis plus de 10 ans, voilà un seuil que je n'avais encore jamais franchi. Et m'est avis que bon nombre de gens sont dans mon cas ; passant très souvent devant cette façade Art-Déco sans pousser la porte pour y prendre un déjeuner. Si il peut arriver d'aller flaner au bar de l'hotel, bizzarement, la brasserie semble moins séduisante au premier abord. Erreur cher lecteur. Erreur. Car le service est top, la déco est un voyage dans les années 20/30, un voyage authentique et la cuisine est au rendez-vous. Généreuse et savoureuse. Pas de chichis. Des saveurs franches, on ne finasse pas. C'est bien. Et la note n'est pas aussi salée que les tarifs des consommations au bar de l'hotel, donc, aucune excuse pour ne pas s'y laisser aller.


nm

mercredi 11 août 2010

De Michel et Sébastien Bras, "Bras", 3 étoiles en Aubrac, courte note


Allez, on se le dit, c'est sans doute le meilleur restaurant dans lequel je sois allé jusqu'à maintenant. Pourquoi ? Mais pour tout !

Le lieu, accroché, à flanc de montagne au dessus de Laguiole.
L'architecture intérieure, entre Japon et campgne aveyronnaise, d'une beauté lumineuse.
Le service, parfait et sans cérémonial pompeux.
La carte des vins : une bible !
La gastronomie qu'on y déguste : bon, beau, étonnant, simple, et complexe, poétique.

Bref, un Everest de la très grande cuisine.

Pensez, chers lecteurs à réserver au moins 3 mois en avance pour espérer avoir une table. Ou comme moi, vous pouvez aussi comptez sur la bonne fortune et priez pour que la liste d'attente vous permette néanmoins d'atteindre le saint des saints.

nm.

PS :
BRAS
route de l’aubrac - 12210 laguiole
email : info@bras.fr - tel : 05 65 51 18 20